Arhiiv

JF Devineau' meistriklassid Tartu, Tallinn, Riia!

01.06.2016

Jean-Francois Devineau
Kerry Ravifruit 
 
28. juunil kell 13 - 16 Tartus, Balt-Hellini ruumides 
29. juunil kell 13 - 16 Tallinnas, Erateeninduskooli ruumides (Sõle tn 3) 
30. juunil kell 13 - 16 Riias, Restoranu un Servisa Skola ruumides (Valkas iela 1 a) 
 
* Inglise keeles ja vastavalt eesti- või lätikeelse tõlkega 
 
* Eelnev registreerimine vajalik ja võimalik siin.
 
Mis on Ravifruit?
30 aastat naturaalsete puuvilja- ja marjapüreede tootmist. Eesmärgiks ootuste ületamine ja kulinaarsete fantaasiate vaba lend.
Pidevad uute ja  originaalsete maitsete, uudsete tehnoloogiate ja ideede otsingud.  
Ravifruidi tooted on rambivalguses - armastatud parimatest parimate meisterkondiitrite ja -kokkade poolt, juba aastaid World Pastry Cup´i  peasponsor.
Kes on Jean-Francois Devineau?
Ravifruit, Pastry chef manager alates 1994. Meistriklassid: paljudes maades nii Euroopas, Ameerikas, Skandinaavias, Aasias 
Loonud retsepte: Fauchon New-York, Maxim’s group in Hong Kong, rahvusv. assotsiatsioon Relais dessert (liikmed: Pierre Hermé, Jean-Paul Hevin jne).
Õpetanud: Valrhona School. Juhendanud mitmeid Ameerika Ühendriikide meeskondi erinevateks võistlusteks, sh WorldCup Pastry, Queen of Pastry jms.

Patissiers dans le Monde (maailma kondiitreid ühendav organisatsioon rohkem kui 21 000 liikmega) asutaja.