Est   Eng   Rus   Lat   Ger   Lit
  l   Sisukaart  

 
  Lepingud / Blanketid
  Interneti tellimissüsteem
  Registreerimisvorm
  Sisukaart
  Uudised
  Uudised laiast maailmast
  Arhiiv
  Partnerid
  Ettevõttest
  Meie töötajad
  Kontakt/rekvisiidid
  Hellini retseptiteenus
  Pildigalerii
  Tingimused
  Andmekaitse
  Põhikiri
 

Arhiiv

Majamess-majamess! Tutvustame külalisi: Lubeca

16.08.2017

Kuidas on nii, et  Lubeca martsipanidel on täiesti eriline ja neile ainuomane maitsenüanss?

Aga ehk ka sellepärast, et Lubecas kasutatakse teadlikult vanade traditsioonide järgi valmistatud vasest röstimiskatlaid.
Mandlimassi kuumutatakse ja röstitakse lahtistes vasest kateldes. Kindlasti on see protsess kallim, töömahukam ja aeglasem. Aga just nii sünnivadki Lubeca erilise maitsega martsipanid.


Seekordsel majamessil palju maitsvat martsipanist, mandlitest, pähklitest. Külas härrad Jens Visser ja Stefan Zechner!

by HansaNet