Uudised

VIDEO: Kuidas valmistada kuulsat ja imemaitsvat Leho kringlit?

08.05.2020

Kuidas valmistada imemaitsvat ning populaarse Leho kringlit? Vaata siit ning proovi ka ise järele!

Taina tegemiseks läheb vaja:
2,000 kg HELLIN-NISUJAHU 550
0,600 kg HEFEQUICK, küpsetussegu kõigi magusate pärmitaignatoodete valmistamiseks
0,350 kg DEBIC TRADITIONAL BUTTER, traditsioonilisel meetodil pastöriseeritud koorest valmistatud 82% või
0,300 kg kristallsuhkur
0,180 kg UNI PROFIFERM, pärm
0,200 kg EIPRO VOLLEI, muna
1,000 kg piim

Kaneelitäidiseks:
1,000 kg MI FILL, baassegu küpsetuskindlate
täidiste valmistamiseks
0,300 kg DEBIC BUTTER CONSTANT, või, sulatatud
0,050 kg BALT-EXCLUSIV / kaneel
0,200 kg vesi

GLASUURIKS sobivad Schokobella šokolaadi- ja pralineekreemid ning Mohrenglanz taimerasvaglasuurid.
PUISTETEKS erinevad pähklikrokandid.

LOE TÄPSEMALT ERINEVATE TÄIDISTE, GLASUURIDE JA PUISTETE VARIANTIDE KOHTA SIIT: https://bit.ly/2yro7Dd

HEAD KÜPSETAMIST! 😊