Est   Eng   Rus   Lat   Ger   Lit
  l   Satura rādītājs  

 
  Līgumi / Dokumenti
  Interneta pasūtī¨šanas sistēma
  Pasākumi
  Jaunākais
  Arhīvs
  Partneri
  Par kompāniju
  Mūsu komanda
  Kontakti/Rekvizīti
  Hellin Recep¨šu Serviss
  Fotogalerija
  Pārdo¨anas, piegādes un maksājumu noteikumi
  DATU AIZSARDZĪBA
 

Jaunākais

Fritē¨ana un cep¨ana ar Balt-Hellini produktiem!🍟🍳

10.02.2021

May be an image of toit ja siseruumides

Fritēšana ir cepšanai līdzīga vārīšanas metode, kurā ēdiens tiek pagatavots karstā tauku / eļļas vannā.
📌Atšķirībā no cepšanas, fritēšana sasilda visu pārtikas ārējo virsmu, galvenokārt tās siltuma vadītspējas dēļ.
📌Tas ir salīdzināms ar vārīšanu, izņemot to, ka daudz augstākas temperatūras (160–175 ° C) dēļ cepamajam ēdienam ir plāna kraukšķīga garoziņa un grauzdēts aromāts.
📌Cepamie tauki ir pieejami gan šķidrā, gan cietā veidā.
📌Virtuvē tiek izmantoti vairāk šķidrie tauki, cietie tauki drīzāk cepšanā.
📌Pateicoties izvēlētajām izejvielām, cepšanas tauki ir ļoti karstumizturīgi, kalpo ilgi un produktiem ir neitrāla garša.

Frittier Fit
☑️100% augu, rapšu un palmu eļļa
☑️pusšķidra eļļa cepšanai un fritēšanai
☑️karstumizturīga, augsta dūmu temperatūra
☑️neputojas pretputošanas līdzekļa dēļ
☑️ērti dozēt
☑️ilgs kalpošanas laiks
☑️praktiska soma kastītē
☑️maz iepakojuma atkritumu
☑️ekonomisks

Cepšana ir sausa pagatavošana ar lielu karstumu.
📌Mailarda reakcijas dēļ uz cepta ēdiena ārējās virsmas veidojas savienojumi, tauki un cukuri, kas padara cepto ēdienu brūnu un ar tipisku garšu.
📌Cepšanai var izmantot taukus, eļļas un pat margarīnus
📌Ēdienu gatavošanā cita starpā tiek izmantoti aromatizēti cepamie tauki
📌Tiek izmantoti arī margarīni, ūdens saturam nevajadzētu pārsniegt 20%, speciālie emulgatori līdz minimumam samazina izsmidzināšanu cepšanas laikā

WESTFALIA Allerbeste MB Clean Label🧈
☑️100% augu saturs
☑️universāls margarīns
☑️piemērots virtuvei, cepšanai, sautēšanai, maizes smērēšanai
☑️Clean Label ar dabīgām garšām
☑️piemērots vegānu ēdieniem🌱
☑️putojošs kokosriekstu tauku un saulespuķu lecitīna satura dēļ

WESTFALIA Alpenschmelz
Augstas kvalitātes 100% augu izcelsmes tauki ar sviesta garšu , paredzēti sautēšanai un cepšanai
☑️100% augu saturs
☑️universāls margarīns
☑️piemērots virtuvei, cepšanai, sautēšanai, maizes smērēšanai
☑️ērti dozēt
☑️piemērots vegānu ēdieniem🌱

 

  

by HansaNet