Külmakõrvetus SK-kuklite puhul: kaitse jäävetikatelt

Bremerhaven. Ainurakne ränivetikas Fragilariopsis cylindrus kasvab seal, kus paljud teised elusolendid külmatardumusse, nimelt Arktika ja Antarktika merejääs. Ellujäämise eest võlgneb ta tänu külmumisvastasele valgule, mida vetikas keskkonda eritab. Helmholtzi vallas asuva polaar- ja mereuuringutega tegeleva Alfred Wegeneri Instituudi bioloogidel õnnestus nüüd selle loodusliku külmumiskaitsevahendi geneetiline struktuur lahti mõtestada ja toota valku biotehnoloogiliselt. Ühises projektis Bremerhaveni toiduainete uurijatega hakatakse nüüd uurima, kas vetika külmakaitse suudab kaitsta ka sügavkülmakukleid jääkristallide hävitava jõu eest, seisab Alfred Wegeneri Instituudi põhjalikus teadaandes (saksa keeles). Projekti rahastavad Tööstusuuringute Liit (Allianz Industrie Forschung) ja Toiduainetetööstuse Uuringuühendus (Forschungskreis der Ernährungsindustrie).