Viss sākas ar labām izejvielām!
Bagātīga tikai augstas kvalitātes cepamo maisījumu izvēle:
- Cepamie maisījumi Vidusjūras tipa baltmaizes un maizes izstrādājumu pagatavošanai
- Cepšanas maisījums zemnieciskas maizes un bulciņu pagatavošanai
- Speciāli cepamie maisījumi visu kviešu produktu pagatavošanai ar ilgu fermentācijas laiku
- Cepamie maisījumi tradicionālo itāļu ciabatta maizes pagatavošanai
- Cepšanas maisījums bezrauga speltas maizes cepšanai
- Cepamie maisījumi graudaugu maizes un bulciņu pagatavošanai
- Itāļu picas miltu maisījums picas pamatņu pagatavošanai
- Miltu nesaturošs cepšanas maisījums siera bumbiņu pagatavošanai
- Kraukšķīgas maizes maisījums ar zemu ogļhidrātu saturu
- Sēklu maisījumi maizes un bulciņu dekorēšanai
Ieskatieties:
Un unikāla kvalitātes uzlabotāju izvēle:
- Kvalitātes uzlabotāji maizes izstrādājumu stabilitātes uzlabošanai un svaiguma pagarināšanai
- Kvalitātes uzlabotāji īpaši mīkstam saturam
- Maizes izstrādājumu kvalitātes uzlabotāji, lai nodrošinātu lielāku apjomu un labāku uzticamību
- Kvalitātes uzlabotājs visām kārtainām mīklām
- Clean Label kvalitātes uzlabotāji
Ieskatieties:
Gaidām visus savus esošos un topošos klientus uz pirmo Maizes Festivāla nedēļas nogali Tallinā aprīļa pirmajā nedēļas nogalē!
Papildus tiešraides demonstrācijai no mūsu maiznieka Leho un Uli Müller no Vācijas, mēs parādīsim arī jaunu bezrauga maizes maisījumu, kā arī focaccias, kas gatavotas ar ilgstošu procesu, dažādas maizes ar bagātīgām piedevām, kvalitātes uzlabotājus un daudz ko citu.
