Eļļā cepti pīrāgi ar ķiršu pildījumu

  • Izrullēt mīklu 60×72 cm lieumā, sagriezt 12×12 cm lielos kabaliņos.
  • Malas apsmērēt ar ūdeni, pa vidu likt ķiršu pildījumu.
  • Salocīt trijstūrveidīgi, likt raudzēties.
  • Pilnīgi uzrūgušiem ļaut mirkli atpūsties, tad cept eļļā 175 °C temperatūrā ~5 minūtes
  • Pēc izcepšanas apviļāt kanēļcukurā, nedaudz uzbirdināt pa virsu pūdercukuru.
  • Knifiņš: pildījumam var izmantot arī šokolādes krēmu MI Oven Ciocoletta vai riekstu pildījumu Nugotin.