Šokolādes pralinē krēms garnējumam, pildījumam un pārklājumam
- Sacher kūkas masu pēc saputošanas klāj uz plāts, kas pārklāta ar cepampapīru, un cep 210 C ~8 minūtes.
- Pēc atdzišanas noņem cepampapīru un biskvītu griež gareniski uz pusēm tā, lai izveidojas 2 pamatnes 60×20 cm.
- Apakšējo slāni piesūcina un uz tā klāj mandarīnu sektorus.
- Tiem virsū klāj Creme Francaise un marmorē ar Schokobellu.
- Virsū klāj otru pamatni un kūku liek saldētavā.
- Tad kūku pārklāj ar Schokobellu, veidojot virskārtu viļņainu.
- Rotā ar pūdercukuru, dekoriem un fizāļiem.
