Marcipāna krēms ar aveņu biezeni

  • Olas uzkarsēt ūdens peldē un maisot atdzesēt.
  • Marcipāna pamatmasu samaisīt ar Royal Amaretto un cukura sīrupu viendabīgā masā, pievienot atdzesētai olu masai.
  • Vienu pēc otra pievienot izkausēto balto kuvertīru, ūdenī izšķīdināto želatīnu un putukrējumu.
  • Krēmu liek uz biskvīta pamatiem kūkas formā vai sadalīt mazākās deserta porcijās, dekorēt pēc vēlmes (piem. kā attēlā: pārklāt ar krāsainu Cristaline vai paštaisītu želeju un izrotāt ar svaigām ogām).
  • Var servēt kā desertu uz šķīvja, tad ieteicams samazināt želatīna daudzumu.