Dekorēts ar mandelēm un aprikožu marmelādi
- Kārtaino mīklu izrullēt 5 mm biezumā.
- Rauga smilšu mīklu izrullēt 5 mm biezumā, tādā pat lielumā kā kārtainā mīkla.
- Kārtaino mīklu apsmidzināt ar ūdeni, pārlikt pa virsu rauga smilšu mīklu.
- Izrullēt mīklu divas reizes 80×55 cm lielumā un 8 mm biezumā.
- Sagriezt 80 loksnēs 1×55 cm lieumā un veidot kliņģerus.
- Cept ~220 °C temperatūrā ~15 minūtes.
- Pēc izcepšanas, atdzisušus kliņģerus glazēt ar želeju, apviļat mandelēs.
- Pa virsu uzbirdināt nedaudz pūdercukuru.
