Muretaignapuru ja tuhksuhkruga kaetud moonikook

  • Pärmi-muretaigen lahti rullida, asetada õlitatud või küpsetuspaberiga kaetud plaadile ja augustada siiliga.
  • Jaotada taignale mooni-kohupiimamass, valada sellele täidisemass ja siluda.
  • Puistata peale muretaignapuru.
  • Küpsetada ~200 C juures ~50 minutit.
  • Jahtunult läigestada želeega, servadele puistata veidi puudersuhkrut.