Makroonide valmistamine:
- Koostisaineid vahustada masinas jämeda laba kiirel käigul 4 minutit.
- Mass pritsida ümartüllega nr 10 küpsetuspaberiga kaetud plaadile (~5 g portsjonid).
- Lasta pritsitud massil ~30 minutit taheneda.
- Küpsetada.
Makroone võib kaunistada erinevalt:
- Enne küpsetamist üle puistata kakao või kohvipulbriga
- Pärast küpsetamist katta need Mohrenglanzi glasuuriga või Gold Sparkle kuldse želeega või makroonid glasuuri/želee sisse kasta
- Raputada peale hakitud pistaatsiapähkleid, mandleid, šokolaadihelbeid või –laaste
- Pritsida peale kaunistusi (nt tähttüllega)
- …laske fantaasial lennata!
